Nailcan Aldanmaz, Züber markasının kurucu vasatğı, Dümen Müesses Reis beyı ve CEO'sudur. 2017 yılında ahileri Murathan Aldanmaz ve gayrı ev üyeleriyle omuz omuza Alterna Besin şirketini kurarak Züber'i hayata geçirmiştir. Bellik, şeker ilavesiz, saf muhtevalı atıştırmalıklar (fındık barları, ürün topları, fıstık ezmele